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第73章 第 73 章

选手们抽到的信封都一一打开, 主持人挨个介绍每道小吃的背后蕴含的故事或者历史渊源。

“我看到傅风行抽到的是灯影牛肉。”主持人道,“这道菜主要难点是在刀工上面,要把牛肉切的很薄, 用特制的麻辣油煸炸,成菜后牛肉颜色亮红、薄如灯笼纸,如果有光打过去, 能看到灯影,故名灯影牛肉。”

“而庄洲阳抽到的八宝酥”

主持人简单地介绍完毕就让选手们跟着工作人员分头行动,去往节目组给他们选好的六家店里向店主学习制作方法, 然后自己完成烹制。

“梅菜扣肉锅盔”俞安桐念着信封中卡片上的字, 心里一片茫然。

以往在主持人说完比赛规则后, 他能在心中很快地生出许多美食方案,任何有条不紊地制作出来,而这次他根本没有任何头绪。

梅菜扣肉他会做,但是锅盔,他只听过没吃过, 甚至说他都没见过。

穿过来之前他心脏不好,收养他的俞老头把他养得精细小心,他从没机会到街头巷尾吃这种小吃。

而穿过来后当天就嫁给了刑厉轩, 刑家家境富庶, 也没什么机会让他接触到这些。

他们大学附近倒是有一排小吃店,他还去过几次呢, 可惜没有锅盔。

卡片上附带了梅菜扣肉锅盔的简介和图片, 俞安桐看着很像一张薄薄的馅饼。

俞安桐跟着工作人员往前走着, 秀气的眉头皱起来“毓秀、浩宁你们做过这个吗”

江毓秀和林浩宁齐齐摇头。

林浩宁道“吃倒是吃过,但是没做过,做这个要用特制的缸炉。”

除了专门做这种小吃生意的人,一般人家里都没有那种特殊的传统厨具。

几人很快来到店里,这家店门脸很小,俞安桐估摸着也就三米宽。

店里左右两边各摆放了三排桌椅,可以让顾客在店里堂食,本来就不宽的店铺,中间只留下足够两人来往并行的一条窄道。

为了最大限度地不影响店家的正常营业,节目组特地挑选了客流量最小的时间段。

现在是9点钟,早餐顾客高峰期刚过,午高峰还没到,店里只有几个顾客在吃东西。

看到一群人过来,还有人扛着摄像机,食客们好奇地探头。

“你是俞安桐吗”有人认出俞安桐,眼神中满是兴奋和意外,“你们是厨神来了摄制组吧”

俞安桐向他们鞠躬“你们好,我们是厨神来了节目摄制组,打扰到你们用餐了,不好意思。”

“不打扰,不打扰”

食客们面对镜头或兴奋或不好意思地低头,纷纷摆手表示没关系。

“天呐,没想到你们会来这里录节目我居然碰到现场了俞安桐我是你的粉丝,见到你太开心了”一位性格外向的女生激动地站起来,兴奋得语无伦次。

她叽叽喳喳地说了半天,后知后觉地问道“我们在店里不会影响你们拍摄吧需要我们离开吗”

“不用不用。”俞安桐忙道,“在这儿吃就好,不用走,谢谢你喜欢我们这档节目,请继续支持呀。”

不用离开真好,他们就可以近距离观看节目录制啦

食客们心中都暗暗高兴,俞安桐本人看着比电视上还要俊美,就是不知道厨艺是不是真的有那么厉害了,今天他们终于能切实见证了。

摄像大哥自然把镜头给到那位说话的粉丝食客,而这个女生旁边对面坐着的同伴却眼疾手快地抓起包包把脸遮住

“不方便拍摄吗”摄像大哥问了一句,如果路人不愿意出镜他们会尽量避开不拍。

“不是啦我没化妆,不想上镜啊。”女生躲在手包后面,面色发苦,龇牙咧嘴地吐槽,“我出门前花两个小时化妆打扮的时候鬼都碰不见一个,今天蓬头垢面出小区来这边买个锅盔居然碰上我男神生活鲨我”

这时店主人从后面布帘遮挡的小门后出来,镜头转移到店主那边。

店主是一位身形中等的中年男人,剃着干净利落的短寸头,面相老实憨厚,身前系着一个干净的白色围裙,手中还端着一盆刚刚醒发过的面团。

看到他们脸色露出欢迎的笑来“你们可来啦我刚才在后面和面,就听见外面有动静,欢迎欢迎”

老板娘也跟着出来,是一个很腼腆的女人,朝着众人点头微笑。

“老板,来一个梅菜扣肉锅盔和一个香葱鲜肉锅盔”一位熟客刚进店门就喊道,喊了一半才发现今天店里和以往不同。

老板问道“带走还是在这吃”

熟客愣了一秒才道“啊,带走,老板你们这是要拍广告呢”

“是美食综艺节目。”老板笑呵呵地跟顾客说了几句,开始做锅盔。

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