夏若飞也没有推辞,当仁不让地夹了一块靠近尾部的鱼肉,这个部位的鱼鳞更加细密,肉质也更鲜嫩。
“大家也别客气吧”夏若飞一边夹一边说道,“自己动手丰衣足食啊”
大家见夏若飞已经开动了,也纷纷伸出了筷子。
苏裕笑着提醒了一句:“大家面前都有姜醋碟,蘸着吃口感更好”
夏若飞点了点头,看了看自己眼前的小碟,一小块鱼肉的肉质非常细腻,上面的银色鱼鳞层层叠叠,在灯光下显得十分耀眼。
他夹起鱼肉,蘸了蘸调料碟上的姜醋,然后怀着期待的心情将鱼肉放进了嘴里。
首先咬到的就是胶质状的鱼鳞,它们已经完全软化了,有点类似于果冻的口感,牙齿轻易就陷了进去,穿过鱼鳞层之后就是鱼肉了,夏若飞感到鲥鱼的肉似乎比普通的鱼肉要肥一些,但却一点儿都不腻,反而有一种清爽的感觉。
夏若飞本能地咀嚼了起来,鲜嫩得犹如嫩豆腐一般,偏偏又有一种言语无法形容的奇香,所有的味蕾细胞仿佛在这一刻同时欢呼雀跃了起来。
肥而不腻、口齿留香,这两个形容词不再是美食节目中的万金油,反而可是十分贴切地表现出鲥鱼的真实口感。
“好吃”夏若飞忍不住口齿不清地说了一句。
而大家也都已经开始品尝美味的鲥鱼,一时间一桌人都没有说话,只有咀嚼的声音。
苏裕脸上仿佛带着朝圣一般的表情,一口一口细细品味着鲥鱼的味道,他的眼睛竟然都变得有些湿润了。
吃完这块鱼肉,苏裕长长地叹息了一声。
夏若飞心中一紧,问道:“苏叔叔,这口感不对跟野生的长江鲥鱼有差距是吗”
他心里感觉这应该不能够啊他的口味已经被桃源蔬菜给养刁了许多,但是在尝了今天的清蒸鲥鱼之后,依然被震撼到了,这样的美味跟正宗的长江鲥鱼相比,应该不会差吧
苏裕带着一丝激动的神情,说道:“小夏,这就是我儿时的味道啊多少年了想不到我还能再一次品尝到这熟悉的美味不我感觉今天这道清蒸鲥鱼,比我以前吃过的野生长江鲥鱼味道还要鲜美”
苏裕夸奖的这道菜,就是他自己亲手做出来的,但是大家听了之后却没有任何怪异的感觉,因为这道清蒸鲥鱼实在是太好吃了
冯婧、江华等人都差点没把自己的舌头给吞下去,而唐蔚然等几个同仁堂的人表现也没好到哪儿去,美食的诱惑是在人类基因中固化下来的,这种原始的欲望在遇到真正的无上美味时,根本无法控制。
江华一边吃,一边也是暗暗松了口气,自己最后的一丝担心也消失了
夏若飞笑了笑说道:“也许是您多年没有吃到长江鲥鱼了,心中的期待太强烈,所以让你感觉这次的味道特别的好。”
苏裕已经迫不及待地再夹了一块鲥鱼,蘸着姜醋放进了嘴里,然后口齿不清地点头说道:“也许吧不过这味道真的太久没有尝到了”
夏若飞有些好奇地问道:“苏叔叔,那跟美国鲥鱼相比呢”
苏裕大口地将鱼肉吃下,然后吐出了鱼刺,迫不及待地说道:“小夏,这么跟你说吧两者根本就没有可比性跟这种正宗的长江鲥鱼相比,美国鲥鱼的味道简直就是一坨”
说到这苏裕及时地闭上了嘴巴这可是用餐时间,他这句话如果毫无遮拦的全部说出来,那真就有点影响大家食欲了。
唐蔚然听了之后,心中却是有些不认同的。
作为国企高层,很少有什么美味是他没有尝过的,那些稀奇古怪的野味他都吃过不少,鲥鱼自然也不是第一次吃。
不过正如苏裕之前说的,因为环境和过度捕捞等原因,野生长江鲥鱼已经几乎绝迹,唐蔚然吃过的鲥鱼其实是国内人工养殖的美国鲥鱼这种鲥鱼的价格也是相当高,一般人是吃不起的唐蔚然感觉虽然这次品尝的清蒸鲥鱼味道明显要更好,但察觉也没有大到苏裕说的那么夸张。
也许这就是情怀导致的吧唐蔚然在心里暗暗说道,不过他手下也不慢,很快第二块鲥鱼肉也塞进了嘴巴里。
夏若飞虽然觉得苏裕说了一半的话有些重口味,不过却依然高兴地咧嘴笑了起来。
味道这么好,而且口感还比市面上高价售卖的美国鲥鱼有明显的提高,那么基本上就可以确定,这批长江鲥鱼养殖大获成功了
这意味着什么钞票啊大量的钞票而且是源源不断的大量钞票鲥鱼养殖车间的鲥鱼是分批次的,以后几乎每个月都能有鲥鱼可以上市销售。
而夏若飞还清楚地记得,当初凌啸天得到了两条野生长江鲥鱼也正是这两条鲥鱼在空间中繁殖,使得夏若飞获得了源源不断的鲥鱼苗,而这两条鲥鱼,凌啸天是花了3000元一斤的代价买来的。
而鲥鱼养殖车间现在的规模,每个月出产一千条的鲥鱼是轻轻松松的,就按照2000斤来算鲥鱼的个头普遍比较小,单体一斤左右比较普遍,桃源农场的鲥鱼因为有了灵心花花瓣溶液的原因,所以基本上都能达到2斤左右,每个月至少能够获得上六百多万的收入,一年下来就是大几千万。
而且鲥鱼的消费越来越热,桃源农场培育出来的鲥鱼口感甚至比野生长江鲥鱼还要好如果苏裕的记忆没有出现偏差的话那到时候售价说不定还不止3000元,如此算来收入就更高了。
想到这些,夏若飞的心情就更好了,频频地招呼大家喝酒吃菜。
小小的一条鲥鱼很快就被分而食之了,大家都有些意犹未尽的感觉。